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「収納達人のマンネリ献立一工夫」
２００５/０６/２７−第４８号
│││┌┐ 日本初のキッチン整頓アドバイザーが、整理整頓、清潔、清掃
└┼┘││ 躾の５Ｓを元に、２度と乱雑な姿に戻らない究極の整理整頓術
│ └┤ を確立。あなたも直ぐに片付け上手になれるはずです！
│□。│ 主婦、主夫の方におすすめ！献立工夫のコツもご紹介！
関連サイト：http://www.kitchen-seiton.com
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皆様、こんにちは！
キッチン整頓アドバイザー神長一徳です。
発行が４日ほど遅れてしまいました。
本当にごめんなさい。＼(_"_ )
ちょ〜と、ここのところちゃぼ用が続きまして、
んっ！
ちゃぼ、ちゃぼじゃ鶏になってしまいますね！
失礼を致しました。
ヤボですね！
ヤボ用が続きまして発行が遅れてしまいました。
本当に申し訳ございません。
いや〜！
昨日も暑かったですね。
関東地方ほとんどの都県で最高気温30度をこえましたね。
今年も夏が長くなりそうです！
覚悟を決めて、今年の長〜くなりそうな夏を乗り切ましょう！
それでは、今回も最後までよろしくお願い致しマスカット！ヽ(~〜~ )ノ
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【このメルマガの主旨】
このメルマガはあくまでも「キッチン整頓のコツと、毎日のレシピを一味変
えるポイント」を作者の独断で考えてまとめた物です。もちろん様々な書籍
は参考にしていますが。
内容には作者の思い込みなどがあるかもしれませんが、その場合はどんどん
ご指摘下さい。
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MENU
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【１】お酢の意外な利用方のつづき！
【２】マンネリ献立一工夫レシピ 〜玉子焼きの煮物！
【３】相互紹介コーナー
【４】編集後記
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【１】お酢の意外な利用方のつづき！
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改めまして、こんにちは！
家事の３つ悩み（整理整頓、掃除、料理）を解決しちゃいます！
キッチン整頓アドバイザーの神長です。
おっす！
て、いきなりオヤジギャグをかっ飛ばしていますが・・・。 L(・o・)」
さて今回は、前回お話するはずでしたお酢の意外な利用方のつづきを、お話
しようと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。
それでは早速、おっす！の意外な利用方をご紹介したいと思います。
・・・今日はすご〜く、真面目でしょ！（最初だけかもしれませんが・・・。）
おっす！
じゃなくて、お酢は酸性なので、アルカリ性の汚れを中和分解して落とす！
この事を覚えておけば、いろいろと応用ができます。
例えば、水道の蛇口周りに付いた汚れ、これは実はアルカリ性の汚れなんです。
水に含まれるマグネシュウムなどがこびりついてもので、お酢を雑巾に少量
湿らせ、磨いて見て下さい。
ピッカ、ピッカのなるはずです！
この時にもし、水道の蛇口周りに油汚れが付いている場合は、お酢では落ち
にくいので、レモンの絞りカスなどがありましたら、それでこすって見て下
さい。
みかんや、オレンジの皮も同様に使えます。
それから、灰皿にこびついたヤニも、お酢で分解できます。酢の原液を入れ
てしばらく置いてから、十分に水洗いして下さい。
1度で落ちなけらば、何度か同じ事を繰り返してみて下さい。
また、野菜のアクで黒ずんだアルミ鍋、水アカがこびりついたヤカンには、
お酢と水を一対一の割合で入れて、15分ほど煮立てるときれいになります。
まな板についた匂いは、キッチンペーパーをお酢で濡らして貼りつけ、20分
ほど置くと、いや〜な臭いが取れますよ！
おっす！
じゃなくて、お酢って、意外にいろいろ使えて大変便利でしょ！
最先端の強力洗剤を使うだけが能じゃないです！
最先端の強力洗剤は洗浄力が優れている分、環境への影響も大きいです！
おっす！
じゃなくて、お酢は（何度もくどくてすいません）環境に大変優しい物質です。
これからの地球環境の事を考え、
どんどん、
おっす！
じゃなくて、お酢を使いましょうね！ (^―^)
・・・づづく
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【２】マンネリ献立一工夫レシピ
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さて今回のテーマは、玉子焼きです！
残ってしまった玉子焼きを
ちょちょ〜と、アレンジしちゃいましょうね！ o(^^o)(o^^)o
■玉子焼きの煮物■
☆ 材料（２人分）
・玉子焼き ・・・８０〜１００ｇ
・こんにゃく・・・１/３枚
・生しいたけ・・・１枚
・にんじん ・・・４ｃｍ（縦半分に切ったもの）
｜醤油 ・・・大さじ１と１/２
｜だし汁 ・・・１カップ
Ａ｜みりん ・・・大さじ１
｜酒 ・・・大さじ１/２
｜塩 ・・・少々
☆ 作り方
１．鍋にこんにゃくがかぶる位の水を入れ、強火にかけます。
２．沸騰したらざるに上げて水けを切ります。
３．玉子焼きは４等分に切ります。
４．こんにゃくは縦に４つに切り、中央に切れ目を入れ、手綱こんにゃく
にします。
５．しいたけは２つに切り、にんじんは縦半分に切って縦に切れ目を入れ
ます。
６．鍋にだし汁１カップ、醤油大さじ１と１/２、みりん大さじ１、
酒大さじ１/２、塩少々と、こんにゃく、しいたけ、にんじんを入れ
中火で６〜７分煮ます。
７．玉子焼きを加えてさらに２〜３分煮れば完成です。
玉子焼きの煮物なんて、ちょ〜と変わってますよね。
是非、一度チャレンジして見て下さい！ ＼(^^ ；)三(； ^^)/
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【４】編集後記
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今回も最後までお付き合い下さいまして、本当にありがとうございます。
いかがでしたか？
今回のメルマガは、皆様の家事全般のお役に立てたでしょうか？
最近、チャーハン作りに凝ってます！
最近は毎週日曜日の夕飯はチャーハンです。
いいかげん家族も飽きれています！
しかし、私としましては自分が納得のいくチャーハンが作れるまでは、家族
に我慢してもらうつもりです。
家族のみんな、わがままなおとうさんを許して下さい！
もうあと一歩で完成しそうなんです。
究極のさらさらの食感に、まったりとしたほのかな甘味を含んだ究極のチャー
ハンが！
完成しましたら、ぜひ皆様に作り方をお教えしますね！ (^ー^)
それでは、また次回をお楽しみに！(^o^)／
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