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  　　  【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】

                                             　　　vol.147　　　
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　みなさん、こんにちは！
　
　週末専業主夫おじさんです。 V(^0^)
　
　
　今の暑い季節、肌荒れが気になりませんか？
　
　今回ご紹介する「きのこの炒め漬け」は、きのこの中に含まれる
　美容に非常に良い成分、ビタミンＢ２がもっとも豊富な、しめじ
　を中心に、数種類のきのこを使った、すご〜くお肌に良い料理な
　んです。
　
　ビタミンＢ２は水溶性で水に溶けやすいので、きのこを炒めた時
　にたくさん炒め汁が出ます。
　　
　炒め汁は捨てずに、そのまま漬け汁として使って下さいね。
　
　それから、冷蔵庫に入れて置けば４〜５日は保存が出来きます。
　

　それでは、ご紹介しま〜酢！ f(^_^;
　
　
■きのこの炒め漬け

　☆材料（4人分）
　　
　　・しめじ　　　・・・200ｇ　
　　・生しいたけ　・・・8枚
　　・えのき　　　・・・50ｇ
　　・にんにく　　・・・1片
　　・レモン薄切り・・・2〜3枚
　　・サラダ油　　・・・大さじ4
　　・白ワイン　　・・・大さじ1
　　・レモン汁　　・・・大さじ1
　　・塩・こしょう・・・少々
　　
　　　　　　
　☆作り方

　1.きのこ類はさっと洗って水気を切り、適当な大きさに切ります。
　
　2.にんにくは、薄皮をむいて2つに切って中火で炒めます。
　　　　
　3.香りが出てきたら、きのこ類、ワイン、レモン汁、塩、こしょう
　　を加え軽く炒めます。
　　　　　
　4.バットなどに広げて、薄きりレモンを加えて30分ほど冷蔵庫で
　　ねかせれば完成です。
　　　
　　　　
　きのこのやつ、のこのこ出てきやがって！
　
　ちょ〜と、ムリ、ムリ !?　ヽ(´〜｀；）
　
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　週末専業主夫おじさんのイチオシメールマガジン!!
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　週末専業主夫おじさんが、絶賛するメールマガジンをご紹介する
　コーナー復活です！
　
　どうぞ、よろしくです！v(^^)v
　
　
　みなさ〜ん！
　
　パソコンキーボードのブラインドタッチ（タッチタイピング）は
　できますか？
　
　実は私は、全く出来ませ〜ん。（~ヘ~;)
　
　おはすがし〜っ！
　
　
　でも最近、少しずつ練習を初めました。
　
　それは、この素晴らしいメールマガジンと出会ったからなんです!!
　
　
　ブラインドタッチ（タッチタイピング）ができたらと思っても自分
  にはできないと諦めている人が多いのでないでしょうか？

　でも、これは「できる・できない」の問題ではありません。
　きちんと練習すれば、誰でもできるようになります。
　
　難しいのは、いかに練習をしっかりと続けられるかです。

　毎日のメルマガで練習を続けるお手伝いをします。練習しませんか？　

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　みなさ〜ん！ぜひ、読んで見てください!! (^o^)ゞ
　
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　週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス！
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■今日のワンポイントアドバイス！

　さて〜っ！
　
　今日は、おぉ〜、こんな方法があったか〜っ。
　
　って、言うのを見つけましたので、ご紹介しましょ〜う！ V(^0^)
　　
　　
◆ペットボトルを捨てずに有効利用

　スパゲティ−を保存するに、１．５Ｌサイズのペットボトルを
　使って見ましょう。
　
　飲み終わったペットボトルを洗い、中にスパゲティーを入れて
　おけば、密閉性がいいし、出し入れも簡単です！

　　　　　　　　　　　
　それでは、また!!　(^.^/)))~~~ｂｙｅ!!

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♪発行者：週末専業主夫おじさん
　　　 　（キッチン整頓アドバイザー 神長一徳）
　　　　 （Kazami Japan 株式会社 代表取締役）

＄発効日：毎週、月・水・金

♯関連HP：キッチン整頓フォーラム
　　　　：http://www.kitchen-seiton.com
　　　　
♭配信解除はこちらまで⇒　k-kaminaga@kitchen-seiton.com　　　　
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