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【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】
vol.045
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チンゲン菜は年中手に入りますが、栄養価は旬の冬が一番なんですよ。
熱に弱いビタミンＣの損失を防ぐために、加熱は短時間にしましょう。
こんばんは！
週末専業主夫おじさんです。
それでは、早速今日の５分間クッキング！
レシピをご紹介しましょ〜う。
今日は、チンゲン菜を使った、超〜簡単ですご〜く美味しい一品を、
お届け島酢。
・・・なんじゃぁ〜!!
今日は、島と酢のダブルパンチかよ！ ┐(￣ヘ￣）┌
■チンゲン菜と鶏肉のチリソース
♪材料（２人分）
・チンゲン菜 ・・・２株
・鶏もも肉 ・・・１枚
・乾燥きくらげ ・・・５ｇ
・サラダ油 ・・・小さじ２
｜顆粒鶏ガラスープ・・・少々
｜水 ・・・１/３カップ
｜トマトケチャップ・・・大さじ１
Ａ｜酒 ・・・大さじ１
｜砂糖 ・・・小さじ２
｜醤油 ・・・大さじ１/２
｜豆板醤 ・・・小さじ１/２
☆作り方
１．チンゲン菜は葉と茎に分け、茎は４つ割りにします。
２．鶏肉は約２〜３ｃｍに切ります。
３．乾燥きくらげは水でもどして水気をきり、石づきを取って
食べやすい大きさに切ります。
４．フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を炒め、火が通ったら
１．３．を加えて炒め合わせます。
５．良く混ぜ合わせたＡを回し入れ、さらに炒めれば完成です。
チンゲン菜は、たくさん食べ菜、菜...。（笑）
・・・お約束 !! <(｀^´)>
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みなさん、こんばんは！
キッチン整頓アドバイザーの神長一徳です。
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週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス！
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このコーナーは、毎日の家事を１分でも１秒でも短縮し、
効率良く楽しく家事をこなす為のワンポイントアドバイスを
お届けしています!!
■今日のワンポイントアドバイス！
さて〜っ！ V(^0^)
今日は、選択？
お、おっと、スミマセ〜ン！
また、漢字を漢字がいしてしまいました...。（笑）
洗濯のワンポイントアドバイスです!!
◆ワイシャツやブラウスなどの黄ばみを落とすには？
重曹（重炭酸ソーダ：NaHCO3：ふくらし粉）を歯ブラシにつけて、
袖口や襟元などの黄ばんだ部分をこすり洗いします。
こすり荒いした後は、水に濡らして絞った布でよくふき取って
ください。
白いワイシャツやブラウスの黄ばみが、バッチリ取れるはずです！
しかし、それでも取れない場合は、ちょっと強引ですが、大きな
鍋にたっぷりのお湯を沸かして、煮ちゃいましょう！
その時、水１Ｌに対して洗剤小さじ２杯を入れて吹きこぼれない
程度に３０分程度煮てから揉み洗いして下さい。
くれぐれも、煮る時は素材に気を付けて下さい。
綿でしたら全然問題ないと思いますが、それ以外の素材は様子を
見ながら煮て下さいね。
煮たら、洋服がバラバラになってしまっては大変ですから...。（笑）
◆靴下の匂いをすっきり取るには？
これは結構いいかもしれませんね。
私の靴下も、いつも妻から「くさ〜い」って、
嫌がられていますから...。（笑）(-.-”)
靴下の嫌なにおいが気になるときは、洗う前に酢水に漬けて
おきましょう。
殺菌効果もあり、臭いもすっきり消えてくれるはずです。
◆襟元・袖元の汚れを取るには？
これは、ご存知の方がたくさんいらっしゃると思います。
ベンジンを使う方法ですね。
洋服の襟元・袖元の汚れはベンジンで落とすことができますね。
キレイな布にベンジンを染み込ませて、汚れている部分を
たたく様にして汚れを布に移して下さい。
それでも取れない場合は、ベンジンを含ませた布で、
汚れた部分をたたきつけ、古布をおいてアイロンをかけると、
汚れが古布に吸い取られます。
古布の位置を何度か変えながら、ベンジンが乾くまでアイロンを
かけるとキレイになると思います。
◆セーターの毛玉を防ぐには？
これは、簡単に出来る方法です。
大切なセーターは毛玉を付けたくないですね。
簡単です！
洗濯をするときに裏返して洗うだけで、毛玉防止になります。
いかがでしたでしょうか？
キッチン整頓アドバイザー神長、これからも、もっともっと勉強を
積んで、日本一のキッチン整頓アドバイザーになります！
頑張ります！
応援よろしくお願い致します！
なんだか最後は、選挙演説のようになってしましましたが、
とにかく、頑張りま〜す！ ゛(｀ヘ´#)
それでは、また明日!! (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!
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